瘦肉精快速檢測儀關注瘦肉精危害：人吃了瘦肉精殘留量高的豬肉，內臟可出現致病危害癥狀：面紅口渴、皮膚過敏性紅色丘疹、心情煩躁不安、失眠、手指震顫、足有沉感、嚴重時不能站立。肌肉顫動伴有疼痛。    

市民們擔心的就是吃上了含有瘦肉精的瘦肉，那么如何判別含有瘦肉精的瘦肉呢?

1.消費者要到正規市場、超市去買豬肉，不要貪便宜買私宰肉。過去瘦肉精出事，都是發生在一些工地和大型的聚餐，廚房貪便宜買私宰肉造成的。

2.不能買過瘦的肉。正常的沒有喂過瘦肉精的豬肉，通常都顯得肉白，瘦肉率不高。如果豬肉的皮下脂肪只有薄薄一層，或者根本沒有，只是皮貼著瘦肉，瘦肉過于豐滿，就有飼喂“瘦肉精”的可能。正常的豬肉無論怎么瘦，也是要有一些皮下脂肪的。

3.一般含瘦肉精的豬肉肉色異常鮮艷;切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案;瘦肉與脂肪間有黃色液體流出;瘦肉顏色鮮亮，后臀較大。

4.運用深芬儀器CSY-JAS瘦肉精快速測定儀通過反射光譜法測試CT線強弱程度可以定量檢測克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇殘留含量，儀器內置6通道恒溫金屬浴、6計時器，可一對一進行計時檢測，可準確報告出檢測項目、被測物質的濃度、檢測單位、被檢查單位、檢驗員、檢測時間、檢測限等信息可在觸摸屏上顯示，可通過儀器內置打印機輸出，CSY-JAS瘦肉精快速測定儀廣泛應用于養殖場、屠宰場、肉產品深加工企業、檢驗單位使用。