膠州開展“瘦肉精”及藥物殘留專項整治為進一步加強畜產品質量安全監管，嚴厲打擊畜產品質量安全違法行為，推進創建國家食品安全城市和國家農產品質量安全市工作扎實開展，膠州市畜牧獸醫局將用一年的時間在全市范圍內對“瘦肉精”及藥物殘留進行專項整治。

為進一步加強畜產品質量安全監管，嚴厲打擊畜產品質量安全違法行為，推進創建國家食品安全城市和國家農產品質量安全市工作扎實開展，膠州市畜牧獸醫局將用一年的時間在全市范圍內對“瘦肉精”及藥物殘留進行專項整治。一是開展養殖環節整治，嚴格落實網格化監管責任。以“瘦肉精”等非法添加行為和違規用藥為重點，加強對養殖場（戶）的監督排查，督促其建立完善養殖檔案，嚴格履行獸藥休藥期規定。與養殖場戶全部簽訂畜產品質量安全承諾書，嚴格落實對出欄活畜按比例進行“瘦肉精”快速檢測制度，提高監督抽查的針對性和實效性。對“瘦肉精”涉案線索將及時移送公安機關查辦。二是開展屠宰環節整治，嚴格落實檢驗檢疫同步制度，督促生豬定點屠宰廠落實生豬進場查驗和“瘦肉精”檢測制度，沒有“瘦肉精”檢測合格記錄憑證的肉品，不得出具《動物檢驗合格證明》。嚴厲打擊屠宰廠（點）收購、屠宰、銷售“瘦肉精”豬、病死豬、注水豬及其產品或注入其他危害物質的違法行為，認真排查宰前以增重為目的使用沙丁胺醇的違法行為。對確證含有“瘦肉精”的豬牛羊及其產品，將全部進行無害化處理，其涉案線索及時移送公安機關查處。三是開展收購販運環節整治，按照《膠州市畜牧獸醫局關于進一步加強畜禽收購販運經紀人監管工作的通知》要求，嚴格落實登記備案、記錄簽字等八項監管制度，對畜禽收購販運經紀人實行實名登記、動態監管，保障問題畜產品可追溯。四是加強對養殖場戶的宣傳教育培訓，膠州市畜牧獸醫局將持續發放《關于嚴厲打擊制售、使用“瘦肉精”等違禁化合物行為的通告》、《關于打擊制售使用“瘦肉精”的法律法規》和《青島市畜牧獸醫局關于對畜產品質量安全舉報進行獎勵的通告》等宣傳材料，各基層站負責進村入戶分發張貼，進一步明確養殖場戶是畜產品質量安全第一責任人的主體責任，讓養殖者深知使用“瘦肉精”等違禁物質就是違法犯罪行為，提高其質量安全責任意識和風險防控能力。高云 王元元