武進:藥物殘留“快檢”保障舌尖安全,水產品藥物殘留檢測,是保障水產品安全的一個重要手段。從2012年以來,我區已成立7個水產品藥物殘留快速檢測實驗室,保障廣大市民舌尖上的安全。
在區農業服務中心的水產品藥物殘留快速檢測實驗室里,區水產技術推廣站工程師黃樺正在做呋喃唑酮代謝物檢測。呋喃唑酮一旦超標,就會對人體產生致突變、致畸和致癌等危害。
區水產技術推廣站工程師 黃樺 樣品來了后我們首先取樣,魚一般取背部肌肉,蝦蟹取身體肌肉絞碎,抽取一定重量的肉。通過檢測試劑盒,如果有違禁藥物的,我們一般在三個小時之內能檢查出來。
黃樺告訴記者,實驗室主要是做氯霉素、孔雀石綠、呋喃唑酮指標的檢測工作。水產品檢測需要謹慎細心,對于檢測結果,必須反復試驗,比對后才能確認。
區水產技術推廣站工程師 黃樺 我們一旦發現有疑似陽性的話
我們會把樣品送到常州市農檢中心,或者是江蘇省水產質量檢測中心進一步確診。如果確診下來確實是陽性的話,會把相關的結果提交給有關部門,對產品進行處理。
區水產技術推廣站每月對重點水產品企業、批發市場進行抽檢,對其他水產品零售店進行不定期巡檢,每年累計抽樣檢測500余個,保障廣大市民舌尖上的安全。