11月2日,央視曝光了京九批發市場和南昌洪城大市場售賣罌粟粉供給火鍋店和狗肉店的問題。11月3日,市食品稽查局派出三個檢查組對城區18家火鍋店、烤魚店、狗肉店進行了檢查。目前,一批可疑調料已送初檢。
一天18家餐飲店被“翻箱倒柜”清查
3日10時30分,記者跟隨市食品稽查局3名執法人員首先來到開發區潯陽西路附近一家“正宗花江狗肉店”。當執法人員踏進餐飲店的大門時,店主正在清掃衛生,當獲悉是臨時進行食品檢查時,店主便積極配合,提供有關資料和證件。
查完臺賬和相關證件后,執法人員立即來到廚房。在調味品箱子里,執法人員拿起幾袋包裝調料,仔細查看?!皬念伾托螤钌蟻韰^別,這些都不是罌粟粉,屬于自制調料?!彪S即,執法人員一個接著一個打開櫥柜,經過一番查找后沒有發現可疑的罌粟粉?!耙话銇碚f,罌粟粉都是藏在難以發現的地方,在廚房可能找不到,我們到倉庫去找找?!碑數曛鞔蜷_倉庫大門后,一股霉味吹來,倉庫中堆放的食品像是很久沒有打掃。經過一番查找,雖然沒有發現罌粟粉,但是執法人員對餐飲店的衛生狀況提出了批評,并下達了整改通知書。
檢查完這家狗肉店后,執法人員隨即來到位于九龍街的一家“茶馬遺風旗艦店”,此時的廚房工作人員正在準備中午用餐食材。執法人員詳細了解采購食物的臺賬后,立即對廚房柜子內的各種調料進行了搜查,沒有發現可疑調料。在服務臺,執法人員打開每一個小柜子,仔細地尋找查看。隨后,在倉庫中,經過一番細查,發現仍是小店自制的調料。雖然這些調料配方與罌粟粉的形狀和顏色有較大的區別,但是屬于“三無”產品,執法人員決定帶回去檢驗。
當天,三個執法小組共檢查了城區18家餐飲店,在檢查過程中對發現的可疑調料進行抽樣6批,扣押了外包裝不明調料3批。目前已送往市緝毒支隊進行初檢,其中一批是淡黃粉末,涉嫌媒體曝光的調味料,有待于檢驗結果出來后,再做進一步處理。
全市將嚴查違規添加食品添加劑行為
據市食品稽查局的工作人員介紹,冬天是吃火鍋的高峰期,一些不法餐飲店為增加客源,偷偷地違規使用添加劑。為確保餐飲安全,下一步,他們將按相關要求,對全市的火鍋店、烤魚店、面館、湯粉店進行全面的專項檢查,并加大與公安、工商等部門的配合,嚴厲打擊非法添加等違法行為,全力保障人民群眾的飲食安全。同時,嚴厲打擊貯存和使用“罌粟殼”、“一滴香”、“飄香劑”、“辣椒精”、“火鍋紅”等行為。并不定時抽查,加強食品原料尤其是食品調味料的在庫檢查,重點檢查餐飲單位是否貯存和使用過期食品、不合格食品、有毒有害食品和假冒偽劣食品,是否貯存和使用標識不規范、來源不明的食品添加劑。
3日,記者還從市政府新聞辦官方微博@九江發布微博中獲悉,市公安局禁毒支隊已對京九大市場多家售賣調味品的店面進行了暗訪,但目前沒有發現在售罌粟粉。市民若發現,可撥打電話0792—8278267進行舉報。