瀘州突擊檢查牛羊肉市場、注水肉、抗生素、藥物殘留檢測:為確保全市群眾的食品安全,近日,瀘州市食品藥品監管局執法人員對轄區內羊肉市場進行了突擊檢查。
檢查中以農貿市場為重點檢查區域,以“羊肉館”為重點檢查對象,運用快檢設備現場篩查羊肉湯鍋中是否添加了“罌粟殼”,共篩查了60批次,同時查驗了經營戶生羊肉進購臺賬記錄和索證索票資料等情況。
本次檢查共計檢查了牛、羊、狗肉餐飲服務單位和農貿市場肉食經營戶30余家,責令改正19家,發現涉嫌未經檢驗檢疫的進口羊肚數十公斤,正在開展調查,未發現非法添加“罌粟殼” 注水肉、抗生素、藥物殘留的行為。