這兩天，無錫市市場監管局市場處、食品經營處等相關人員趕赴無錫市各大超市、農貿市場、學校食材配送企業、餐飲單位等地，進一步防范食品安全風險隱患。

在天鵬食品城、柏莊農貿市場，市場監管部門重點對市場落實疫情防控措施、食品安全制度等情況進行了督查，以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品為重點品種，突出三文魚等進口海鮮及其他進口生鮮產品，嚴格檢查集中交易市場開辦者是否依法對入場食品經營者履行食品安全管理義務，食品經營者是否依法索要相關憑證、采購的食用農產品是否查驗并留存產地證明等文件，進口食品經營者是否索取出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件。

在錫山區麥德龍超市、歐尚超市、濱湖區家樂福奧林花園店以及經開區蘇南公司城南基地等地，無錫市食品經營安全監管處重點檢查生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品的索證索票，對三文魚等進口海鮮及其他進口生鮮產品現場抽取商品查驗出入境檢驗檢疫證明、進貨憑證等文件，同時對散裝食品銷售使用加蓋容器情況進行了督查。

檢查人員還向食品安全管理人員宣傳了當前疫情防控下食品安全工作形勢和要求，督促超市開辦單位和學校食材配送單位要嚴格落實食品安全自查等主體責任，落實商品進貨查驗制度，對重點生鮮、肉制品、水產品等商品加強索證索票，對經營環境衛生情況加強管理，確保疫情防控期間食品安全工作不留死角。

此前，無錫市商務局、市衛生健康委、市市場監管局三部門聯合下發了《關于進一步加強農產品市場新冠肺炎疫情常態化防控工作的通知》要求，配合相關部門督促市場落實“健康碼掃碼（驗碼）+測溫”“通風消毒和清潔衛生”“佩戴口罩入場”等防控措施，督促市場管理人員、經營戶落實體溫檢測登記、佩戴口罩上崗等制度。